Bạn đã biết gì về thớt gỗ Teak?

Thớt gỗ Teak là một trong những dòng thớt rất được ưa chuộng tại thị trường Âu Mỹ bởi sự ưu việt trong tính năng cũng như tính thẩm mỹ của nó. Một vài năm gần đây, người tiêu dùng tại Việt Nam đã bắt đầu biết đến loại thớt gỗ này và săn tìm chúng. Cùng Chef Studio tìm hiểu xem thớt gỗ Teak là gì và tại sao nó lại được săn đón nhiều như vậy nhé!

Gỗ Teak là gì?
Gỗ Teak hay còn được gọi là gỗ Tếch, gỗ Giá Tỵ,... bởi chúng được làm từ gỗ của cây Teak (hay còn gọi là gỗ Giá Tỵ). Cây Tếch có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới Đông Nam Á, trồng nhiều ở các khu vực như Ấn Độ, Lào, Indonesia, Myanmar và các nước láng giếng khác.

Gỗ cây tếch được đánh giá thuộc nhóm gỗ quý, chất liệu gỗ tốt và bền bỉ với tuổi thọ cao. Chúng được sử dụng vào nhiều mục đích như làm báng súng, làm sàn gỗ, đóng tàu, ... Bên cạnh đó, một trong những điều khiến chúng trở thành vật liệu tuyệt vời đó chính là khả năng chống nước, chống mối mot, thối, nấm và cong vênh. Chính vì vậy mà đây chắc chắn là chất liệu gỗ không thể bỏ qua để làm thớt.

Những điều bạn chưa biết về thớt gỗ Teak - Một sản phẩm của Chef Studio
Thớt gỗ Teak là gì?
Thớt gỗ Teak (Tếch) có tên tiếng anh là Teak Cutting Boards, là loại thớt được làm từ gỗ của cây Teak (cây Tếch) rất được ưa chuộng tại thị trường Âu Mỹ và hiện đang được săn đón tại Việt Nam.

Đặc điểm ưu việt của thớt gỗ Teak Chef Studio
Thớt gỗ Teak bền dẻo dai, chịu được lực tốt và cực thân thiện đối với dao: Không những chứa lượng dầu tự nhiên mà gỗ Teak còn chứa một ít hàm lượng Silica - Đây là chất giúp giữ được độ cứng chắc cho gỗ, giúp nó tăng độ cứng tự nhiên mà vẫn không phá hủy cạnh dao của bạn. Ưu điểm đặc biệt khác là gỗ Teak thường có khả năng chống sẹo tốt hơn các loại gỗ khác. Tuy nhiên nếu bạn sử dụng thường xuyên và băm chặt mạnh thì vẫn để lại sẹo, hay thậm chí là làm vỡ thớt đấy nhé!


- Do có sẵn lượng dầu tự nhiên cao trong gỗ nên nó giúp giữ ẩm cực tốt cho thớt, tránh không bị khô nứt, cong vênh như thớt làm từ những loại cây thông thường khác.

- Nhờ khả năng chống ẩm vượt trội mà nó giúp thớt không bị mối mọt và nấm mốc.

- Càng sử dụng thớt càng bền đẹp: Do gỗ Teak là loại gỗ có tuổi thọ cao, không những thế vân gỗ khi được phơi sáng thì sẽ càng sáng bóng đẹp mắt.

- Tính thẩm mỹ cao: Thớt gỗ Teak có kiểu dáng và màu gỗ đặc trưng nên mang lại sự sang trọng cho căn bếp của bạn.


- Đa dạng kiểu dáng và phục vụ được nhiều nhu cầu khác nhau: Ngoài việc sử dụng để cắt thái thực phẩm, nó còn dùng để bày biện trang trí thức ăn trên bàn, thích hợp làm đồ decor cho các bữa tiệc đặc biệt, sang trọng của gia đình.

Cách bảo quản thớt gỗ Teak
- Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, khô ráo sau khi sử dụng;

- Cách vệ sinh: Rửa bằng bọt biển hoặc khăn sạch, không dùng với máy rửa bát, sau khi rửa xong lau khô sản phẩm;

- Mẹo vệ sinh:

+) Nên rửa bằng nước ấm, nóng để loại bỏ 100% vi khuẩn sau khi sử dụng thớt;

+) Không ngâm thớt trong nước quá lâu;

+) Nên thường xuyên lau dầu cho thớt bằng dầu oliu để giúp thớt liền vết xước mặt thớt và thắm màu hơn;

+) Sử dụng 1 thớt chuyên cắt đồ sống và 1 thớt chuyên cắt đồ chín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;

+ Nếu bạn lựa chọn thớt cho việc băm, chặt, nên chọn thớt có độ dày từ 3cm để hiệu quả chặt tốt nhất, giúp cho việc xử lý các loại thực phẩm trở nên đơn giản hơn.


Vì sao thớt gỗ Teak được nhiều người ưa chuộng?
Sản phẩm thớt gỗ Teak được rất nhiều khách hàng ưa chuộng vì những ưu điểm sau:

Chống ẩm mốc, mối mọt, hạn chế vi khuẩn bám vào các vết xước trên mặt gỗ
Khả năng chịu lực tốt, thân thiện với các loại dao. Kể cả khi băm chặt cũng không tạo ra nhiều vết xước
Hạn chế tình trạng khô nứt, cong vênh thớt do gỗ Teak chứa sẵn lượng dầu tự nhiên
Tuổi thọ dài lâu, bạn có thể yên tâm sử dụng thớt gỗ Teak
Kiểu dáng thiết kế độc đáo, khác biệt hoàn toàn các loại thớt khác. Chính vì vậy, bạn có thể dùng thớt để trang trí, làm món ăn trở nên độc đáo, mới lạ hơn
Đa dạng tính ứng dụng, bạn có thể dùng thớt gỗ Teak để băm, chặt, thái thức ăn, hoa quả hoặc khác biệt hơn là dùng để bày biện, trang trí món ăn như Steak, đồ Âu,...