11 lưu ý bảo quản sữa chua trong tủ lạnh

Khi mua sữa đóng hộp, đóng gói… bạn cần chú ý tới ngày sản xuất và hạn sử dụng của sữa chua, cần xem kỹ để đảm bảo hộp sữa còn nguyên lành không bị móp méo, thủng lỗ. Ngoài ra cũng cần phải bảo quản sữa trong tủ lạnh để giữ được hương vị tươi ngon nhất. Sau đây hãy cùng trung tâm vệ sinh tủ lạnh Hitachi Limosa tìm hiểu những bí quyết bảo quản sữa chua nhé!
Dưới đây là 11 lưu ý khi tìm và bảo quản sữa bạn nên biết:
1. Hạn tiêu dùng mà bạn thấy được in trên các nhãn sữa bản chất ko hẳn là hạn sử dụng mà là "hạn bán". đầy đủ những chiếc sữa - nếu như được cất giữ thấp - mang thể giữ được chất lượng của chúng sau hạn này khoảng 1 tuần.
2. Sữa càng tươi thì càng thấp hơn cho bạn, chính cho nên hãy chọn sữa sở hữu hạn càng xa càng phải chăng.
3. Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh và ở chỗ tối nhất có thể. Hương vị của sữa sở hữu thể bị ảnh hưởng bởi ánh sáng trực tiếp.
4. Bạn cần đậy thật chặt nắp lọ sữa mỗi lúc sử dụng xong, bởi sữa rất dễ bị nhiễm khuẩn.
5. Cấp đông không khiến giảm chất lượng của sữa nhưng việc này sẽ ảnh hưởng tới độ sánh của sữa. Sữa sau lúc cấp đông sẽ loãng hơn sữa thường.
6. Sữa tách béo sẽ có hàm lượng canxi cao hơn sữa nguyên kem. Lượng canxi trong sữa không cất ở phần bơ mà chính là phần nước. Bởi sữa tách béo ko cất bơ nên hàm lượng canxi trong 1 đơn vị sữa sẽ cao hơn.
Hãy đổi thay bí quyết bảo quản để với thể dùng sữa lâu hơn.
7. Sữa đã bắt đầu bị chua sẽ ko rẻ cho bạn lúc uống liền, nhưng vẫn mang thể được tiêu dùng trong những công thức làm bánh.
8. ví như muốn đun nóng sữa tươi, bạn không nên đun trực tiếp trên bếp mà nên đun phương pháp thủy. nếu ko thểđun bí quyết thủy, bạn nên tráng qua nồi bằng một lượt nước đá trước khi đổ sữa vào đun. Việc này giúp bạn không khiến sữa bị đọng ở đáy nồi và cháy khét. Sữa rất dễ bị đọng và cháy khét bởi các protein thường chìm xuống và dính và đáy nồi khi sữa được khiến ho
9. Sữa sẽ bị vón cục nếu bạn cho chúng vào các đồ ăn với đa dạng acid như cà chua, những mẫu quả họ cam quýt hoặc rượu nho.
10. sở hữu sữa tươi: nếu chỉ được nấu sôi sát trùng theo cách thức thủ công và đựng trong chai mang nút đậy sơ sài thì bạn hãy nỗ lực sử dụng hết trong vòng 24 giờ. sở hữu thể uống nóng, nguội hay để tủ lạnh tùy ý. không những thế, cần lưu ý tới độ an toàn và vệ sinh của dòng sữa này giả dụ thời kì nấu sôi không đủ 30 phút, vệ sinh chai cất ko sạch.
các loại sữa tươi đựng trong hộp giấy được sát trùng theo bí quyết hiện đại thì ko cần trữ lạnh trước lúc mở hộp, nhưng sau khi mở hộp thì phải bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng hết trong vòng 48 giờ.
11. các cái sữa bột: Nên "luộc" sôi bình sữa hay ly pha sữa trước lúc pha sữa. Tùy theo hướng dẫn của nhà cung cấp từng chiếc sữa mà chúng ta nên tuân theo tương tự. bây giờ người dùng được khuyên nên pha sữa có nước ấm (một nửa là nước đang sôi, một nửa là nước sôi để nguội) để giữ lượng vitamin bổ sung. Bạn cũng nên đong lượng sữa bột theo chỉ dẫn ghi trên hộp sữa. Pha đặc hơn hay loãng hơn đều không tốt (trừ 1 số trường hợp đặc biệt).
Lưu ý rằng pha sữa lần nào thì uống hết lần ấy. mang thể trữ sữa đã pha trong tủ lạnh nhưng không để bình sữa lâu hơn hai giờ sau lúc pha. Hộp sữa bột đã mở nắp nên dùng hết trong vòng hai tuần. Riêng các dòng sữa chua uống, yaourt… nên trữ lạnh và tiêu dùng trong thời hạn ghi trên hộp hay hũ nhựa. những dòng yaourt khiến cho tay chân tại gia đình thì nên sử dụng hết trong vòng 4-7 ngày sau lúc làm cho.
Nguồn: https://sites.google.com/view/dienlanhlimosavietnam/blog/blog-tu-lanh/11-bi-quyet-bao-quan-sua-chua-trong-tu-lanh