Giải đáp những thắc mắc thường gặp về dao KAI

Dao KAI là một dòng dao bếp Nhật Bản được các chị em nội trợ vô cùng yêu thích vì có độ bén lý tưởng. Mặc dù được biết đến rộng rãi là dòng dao có chất lượng cao cấp bậc nhất, nhưng nếu không sử dụng dao đúng cách thì dù là dao Kai hay bất kỳ loại dao nào khác cũng sẽ bị hư hại hoặc mài mòn.
Vì thế, để giữ cho dao sử dụng được bền lâu, Chef Studio sẽ tổng hợp những thắc mắc thường gặp về dao KAI và giải đáp triệt để những câu hỏi của bạn trong bài viết này!

1. Thái Sashimi nên lựa chọn loại dao Kai nào?

Dao KAI Nhật Bản rất phù hợp với việc thái Sashimi vì có phần lưỡi sắc bén. Loại dao chuyên dụng để thái Sashimi cần có lưỡi dao dài hơn bình thường khoảng 21 - 40 cm. Với sự lựa chọn tốt nhất, bạn có thể cân nhắc Dao Kai Seki Magoroku Hekiju, đây là một sản phẩm dao bếp chuyên dụng có lưỡi dao sắc bén, mũi nhọn hoàn hảo.


Các dòng dao KAI thái sashimi có độ dài lưỡi trung bình từ 21-40 cm mang lại những lát cắt đẹp mắt


2. Liệu có nên sử dụng dao Kai chuyên thái thịt để gọt hoa quả?

Bạn không nên sử dụng dao Nhật KAI chuyên thái thịt để gọt hoa quả vì loại dao cao cấp này rất bén, loại chuyên thái thịt thì lại có lưỡi dài và khá dày, nên nếu bạn dùng để gọt hoa quả thì sẽ nguy hiểm, dễ cắt vào tay. Bên cạnh đó, trong trường hợp bạn dùng dao bếp Nhật để gọt, bổ các loại quả cứng như ổi còn có thể khiến dao rạn nứt, hỏng, không bền.


Sử dụng dao gọt KAI để cắt tỉa hoa quả đẹp mắt, tỉ mỉ

Và ngay việc dùng dao thái thực phẩm sống để gọt hoa quả ăn chung cũng dễ khiến thực phẩm nhiễm khuẩn, bám mùi. Nếu phải sử dụng chung thì hãy nhớ rửa sạch và lau khô trước khi cắt gọt nhé!

3. Có nên cho dao KAI vào máy rửa chén

Dù là mẫu dao bếp Nhật nào thì cũng được khuyến cáo là không nên cho vào máy rửa chén để vệ sinh vì những hóa chất trong nước rửa bát sẽ khiến dao dễ bị xỉn màu, lưỡi dao nhanh hỏng và bị sứt mẻ nếu va chạm với những đồ dùng nhà bếp khác.

4. Cách vệ sinh đúng với dao KAI

Rửa dao ngay sau khi dùng

Dao KAI rất dễ vệ sinh nên việc ngâm chúng trong bồn rửa là không cần thiết, mà nên rửa ngay sau khi sử dụng để dao không bị gỉ sét, làm cho các vết bẩn thức ăn bám lâu khó vệ sinh.

Hạn chế tối đa rửa dao bằng nước rửa chén

Nước rửa chén có những hóa chất dễ khiến dao nhanh xỉn màu và giảm chất lượng. Thay vào đó bạn chỉ cần vệ sinh dao với nước ấm và khăn mềm hoặc miếng bọt biển rửa bát.

Cách xử lý dao bị gỉ sét khi dùng lâu

Dao KAI có thể bị gỉ sét hay xuất hiện các vết ố sau khi dùng một thời gian dài hoặc do bạn vệ sinh không đúng cách. Bạn có thể làm sạch những vết ố này bằng nước chanh và rửa lại với nước, lau khô sau khi vệ sinh xong.  


Cách mài dao bếp của người Nhật

5. Bảo quản dao Kai đúng cách như thế nào?

Bạn cần lau khô dao bằng khăn mềm khi rửa xong và treo chúng ở nơi thoáng khí. Để dao dùng được bền lâu thì bạn nên sử dụng thêm vỏ bọc dao. Dao cần được cất ở giá riêng, tránh để ở nơi có ánh nắng hoặc nhiệt độ cao vì dao sẽ bị biến dạng. Chú ý mài dao định kỳ bằng đá mịn hoặc các dụng cụ mài dao chuyên dụng để đảm bảo độ sắc bén của sản phẩm.


Luôn bảo quản dao KAI nơi khô ráo và tránh xa tầm với của trẻ nhỏ

6.Dao KAI chính hãng mua ở đâu?

Dao Nhật có thiết kế tinh xảo, tỉ mỉ, với kiểu dáng thon, mảnh. Dao có độ bén lý tưởng giúp việc chế biến món ăn nhanh và đẹp mắt hơn. Vì sở hữu các điểm mạnh nổi bật, dao KAI nhập khẩu cao cấp có giá tương đối cao. Để tìm được dao Kai chính hãng bạn nên chọn những đại lý uy tín và tham khảo các nhận xét của người mua trước đấy để đảm bảo độ khách quan.


Hãy chọn mua dao KAI tại các địa chỉ uy tín để trải nghiệm cắt thái tuyệt vời

Chef Studio là một trong những địa chỉ liên hệ đáng tin cậy bạn có thể tham khảo để an tâm lựa chọn cho mình một chiếc dao KAI chính hãng. Ngoài giá cả phải chăng, Chef Studio còn đem đến cho khách hàng những ưu đãi tuyệt vời và sự chuyên nghiệp đến từ đội ngũ tư vấn viên.

Nếu bạn còn bất kỳ câu hỏi nào về dao KAI vui lòng liên hệ Chef Studio để được giải đáp tận tình bạn nhé!

CHEF STUDIO
Hotline: 084 888 18 00