So sánh hai dòng thớt gỗ và thớt nhựa - nên chọn loại nào?

Thớt gỗ và thớt nhựa là những đồ dùng nhà bếp chuyên cho việc cắt thái được sử dụng rất phổ biến ngày nay, hầu như mỗi gia đình đều phải có ít nhất một chiếc. Tuy nhiên việc lựa chọn loại thớt nào có thể sử dụng tốt hơn vẫn còn là câu hỏi còn nhiều ẩn số chưa được giải đáp. Để tìm được câu trả lời chính xác, bạn cần phải hiểu được những ưu và nhược điểm của hai loại thớt này và Chef Studio sẽ giải đáp ngay cho bạn trong bài viết dưới đây.

Ưu, nhược điểm của thớt gỗ

Thớt gỗ là loại thớt truyền thống được rất nhiều gia đình ưa chuộng sử dụng. Chúng được làm từ đa dạng nguyên vật liệu từ tre, gỗ nhãn, gỗ xà cừ cho đến gỗ ép,...


Thớt gỗ thân thiện với lưỡi dao

Ưu điểm

- Bảo đảm cho lưỡi dao hạn chế bị ảnh hưởng nhất như sứt mẻ hay cong vênh.
- Có độ đàn hồi cao, không gây trơn trượt khi cắt thái, dùng để chặt thịt hay xương rất tốt.
- Không gây ô nhiễm môi trường vì thớt có khả năng tự phân hủy hoàn toàn sau một khoảng thời gian nhất định.

Nhược điểm

- Thớt có độ bền không tốt lắm do dễ bị nứt, cong vênh gây mất thẩm mỹ và làm giảm hiệu quả khi sử dụng.
- Thớt gỗ dễ bị mốc do có khả năng ẩm mốc, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
- Không thể sử dụng với máy rửa bát.

Ưu, nhược điểm của thớt nhựa


Thớt nhựa có thể vệ sinh bằng máy rửa bát

Ưu điểm

- Có thiết nhỏ gọn, tiện lợi với đa dạng màu sắc, họa tiết, hình dáng.
- Thớt có khả năng chống thấm nước tốt, không gây mục hay tạo mùn thớt.
- Hoàn toàn có thể đem vệ sinh bằng máy rửa bát.
- Giá thành rẻ, phù hợp túi tiền

Như vậy ta thấy được thớt nhựa được cho là có thể giải quyết được những vấn đề được cho là nhược điểm của thớt gỗ. Tuy nhiên, loại thớt này lại có những nhược điểm bạn sẽ không ngờ tới.

Nhược điểm

- Thớt không phù hợp để chặt các loại xương, thịt vì chúng không thể chịu được tác động lực lớn.
- Bề mặt thớt dễ bám dầu, mỡ, mùi thực phẩm, để rửa sạch được lại không dễ dàng.
- Chất lượng thớt sau một thời gian sẽ xuống cấp vì dễ là nơi cho vi khuẩn sinh sản, gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Nên chọn thớt gỗ hay thớt nhựa?

Theo các nghiên cứu, thớt nhựa dù được vệ sinh sạch sẽ, sát trùng nhiều đến mấy vẫn trở thành nơi trú ẩn của nhiều loại vi khuẩn như thường. Đổi lại, thớt gỗ lại là loại đảm bảo được an toàn sức khỏe cho người dùng, chứa chất silica tránh việc thớt bị xước làm vi khuẩn khó xâm nhập tích tụ. Vậy nên, xét trên mức độ an toàn vệ sinh, sạch khuẩn thì thớt gỗ vẫn là lựa chọn tốt hơn.


Thớt gỗ Teak an toàn và có khả năng chống mối mọt vượt trội

Và một trong những dòng thớt gỗ cao cấp chất lượng được người dùng ưa chuộng săn đón với nhiều ưu thế đó là dòng thớt gỗ teak được làm từ thân cây tếch. Thớt teak là dòng sản phẩm nhà bếp có thiết kế sang trọng với những đường vân gỗ bắt mắt, tinh tế, thường được dùng làm thớt gỗ decor các món ăn. Ngoài ra, thớt gỗ teak còn được ưa thích bởi nó có độ bền cao, chống ẩm mốc và cứng cáp, rất ít khi bị tình trạng cong vênh.
Bên cạnh đó, thớt gỗ có được đánh giá rất tốt về tuổi thọ và khả năng bảo vệ môi trường. Chính vì vậy, các bà nội trợ luôn ưu tiên lựa chọn thớt gỗ để làm đẹp thêm căn bếp của mình.

Mong rằng với những chia sẻ thiết thực ở trên, bạn có thể tự cho mình một câu trả lời rằng nên lựa chọn sử dụng thớt gỗ hay thớt nhựa. Để tìm và đặt mua sản phẩm thớt gỗ Teak chất lượng cao với giá cả phải chăng thì hãy liên hệ ngay đến Chef Studio để được tư vấn và đặt hàng bạn nhé. Chef Studio luôn hân hạnh được phục vụ bạn!

Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.
Chef Studio tự hào là đơn vị sản xuất và phân phối chính hãng các sản phẩm thớt gỗ Teak tại Việt Nam.

CHEF STUDIO
Hotline: 1900 3080